Aprikosensauce von frischen Früchten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	54 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 91 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 10 %
einfach ungesättigte 42 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Aprikosensauce von getrockneten Früchten

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	54 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	229 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	84 g (≈ 3 % NW) 3 %	156 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	135 µg (450 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	250 µg (≈ 28 %) 28 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	62 µg	116 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	749 µg (2497 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	1.387 µg (≈ 69 %) 69 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	56 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	104 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	34 µg (≈ 3 % NW) 3 %	63 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	448 µg (≈ 3 % NW) 3 %	830 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	448 µg (≈ 3 % NW) 3 %	830 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	174 µg (≈ 3 % NW) 3 %	322 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	78 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.434 µg (109 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	10.063 µg (≈ 10 %) 10 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	342 µg (1 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	633 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,14 :1
PRAL-Wert	-4,7 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	236 mg (≈ 6 % NW) 6 %	437 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	30 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	24 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	26 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	1 mg	1 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	407 µg (≈ 3 % NW) 3 %	754 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	140 µg (≈ 2 % NW) 2 %	259 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	111 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	140 µg (≈ 4 % NW) 4 %	259 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 21 % NW) 21 %	19 g (≈ 39 %) 39 %	50 g
Netto-KH	10 g	19 g
Broteinheiten	0,98 BE	1,81 BE
Broteinheiten	1,18 BE	2,18 BE
Broteinheiten	0,78 BE	1,45 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	511 mg	946 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	511 mg	946 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.262 mg	2.337 mg
Fructose (Fruchtzucker)	621 mg	1.150 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.883 mg	3.487 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	8.558 mg	15.848 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	8.558 mg	15.848 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	807 mg	1.494 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Tyrosin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	300 mg
Valin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	11 mg	20 mg
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	59 mg	109 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	15 mg	28 mg
Asparaginsäure	268 mg	496 mg
Glutaminsäure	30 mg	56 mg
Glycin	2 mg	4 mg
Prolin	11 mg	20 mg
Serin	17 mg	31 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	343 mg	635 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2 mg	4 mg
Omega 6 Fettsäuren	24 mg	44 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,00 :1	22,22
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	120,00 :1	222,22
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,10 mg	0,19 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	9 mg	17 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	10 mg	19 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	41 mg	76 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1 mg	2 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	42 mg	78 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	24 mg	44 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	2 mg	4 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	26 mg	48 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,9 P	1,6 P
P2	1,3 P	2,5 P
P3	2,9 P	5,3 P
P4	2,8 P	5,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Rohasche	0,4 g	0,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,1 g	0,2 g
Rohprotein	0,4 g	0,7 g

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